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小菠萝面包的做法步骤11.面包机内温水(冬季)20G、蛋液18G、糖40G、盐4G、面包粉60G,启动一个独立和面程序。启动后将500G中种面团揪成小块放入面包桶一起搅拌至...
1、食材:高筋面粉180克,低筋面粉20克,细砂糖40克,盐2克,酵母5克,全蛋液30克,水60克,牛奶25克,玉米油15克,(酥皮)无盐黄油40克,低筋面粉160克,绵白糖7...
面包每个星期做一次成了习惯,这次做了款菠萝包,很受欢迎,每次做的面包我最多的时候是吃了一个,其他的都被家人吃掉了,不过很有成就感!好吃的菠萝面包具体做法如下: 一、食材用料: 1...
1、高筋面粉270克,酵母(干)4克,鸡蛋1个,白芝麻适量,菠萝1个,食盐3克,牛奶120克,奶粉30克,黄油30克,白糖20克,麦芽糖1小勺。2、菠萝去皮切丁放入小锅中;...
步骤1 先液体,对角放糖和盐,再放面和酵母。按和面键,30分钟 步骤2 和好后拿出来 步骤3 反复揉搓醒10分钟 步骤4 分割成8个剂子滚圆,盖保鲜膜醒15分钟 步骤5 面...
步骤1 将面团材料全部放入面包机内,使用标准面包菜单进行揉面 步骤2 利用揉面的时间制作菠萝皮:首先将黄油提前软化后打软 步骤3 放入糖粉 步骤4 搅打到颜色变浅...
制作步骤:将菠萝皮部分的酥油,糖粉,拌匀,加入全蛋,盐,最后加入面粉拌匀揉成面团待用。1·将面团配料除黄油外...
丹麦菠萝面包的做法步骤 1. 《配料细分》菠萝皮配料:黄油 72克,奶粉 15克,糖粉 60克,低筋粉 120克,蛋黄 30克。...
步骤1 称量好中种面团材料 步骤2 中种面团材料混合均匀,揉成光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵10小时以上 步骤3 称量好主面团材料 步骤4 发酵...
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